Dans la vallée de l'Urubamba, les salines de Maras offrent un spectacle unique: des terrasses de sel scintillantes de blancheur suspendues sur les flancs de la montagne. D'origine pré-incas, ces bassins n'ont jamais cessé d'être entretenues et développées au fil du temps.
Un petit cours d'eau dissout de grandes masses de sel concentrées dans la montagne. L'eau alimente les bassins par de multiples canaux que l'on ouvre et ferme en fonction des besoins.
Le sel s'évapore grâce au soleil, et les récolteurs ratissent la fleur de sel à la surface des bassins.
